jueves, 5 de julio de 2012

Cupcakes de vainilla con buttercream de nutella

¿Cómo va la semana? Ya hemos superado el ecuador de la misma y podemos decir que...estamos en noviembre!!! Menudo tiempo de lluvia y frío. Hoy a la mañana podíamos disfrutar de 9 grados....yupiiiiiiii... Viva el verano!!!

Bueno, después de este mini-desahogo ;) os cuento que lo que hoy os enseño es lo que, entre otras cosas, merendamos en casa de my sister la tarde en la que el CD Lugo ascendió a segunda división. Se trata de unos cupcakes de vainilla con buttercream de nutella. Una delicia para los más golosos, entre los que me encuentro :))))


La verdad es que gustaron mucho y voy a tener que repetirlos porque no quedó ni uno. Además, me sirvieron como clase práctica autodidacta sobre el uso de la manga pastelera y boquillas.


Disfruté mucho prácticando y decorando....la verdad, os confieso que lo pasé pipa. Hubo algún que otro contratiempo....¿conoceis la ley de Murphy? pues ala, a imaginar, jajajajaa.... 


Los ingredientes para los cupcakes es la siguiente:
  • 2 huevos.
  • 100 gr. azúcar.
  • 100 gr. mantequilla.
  • 100 gr. harina.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de extracto o aroma de vainilla.
Y para la buttercream:
  • 150 gr. matequilla a temperatura ambiente.
  • 150 gr. de azúcar glass.
  • 4 cucharadas de nutella.
Para decorar usé unas bolitas de chocolate blanco y negro.


Espero que os hayan gustado y perdonar por lo sosona de mi entrada de hoy ;)
También quiero dar la bienvenida a mis nuevos seguidores :) espero que disfruteis de mi pequeño rinconcito!!! Con este blog lo que pretendo es principalmente divertirme y compartir las experiencias como aprendiz que vivencio en mi dulce y sencilla cocina y conoceros a vosotros, que es todo un placer.
Gracias por estar ahí...thank you so much :)))
Biquiñossss
Vero :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...