jueves, 22 de noviembre de 2012

Tiramisú Tía Marisa.

Hoy os dejo una entrada cortita pero intensa. Se trata de la receta con la que mi querida tía prepara el tiramisú y que además no lleva huevo. Es una receta sencillita, rápida y muy agradecida en el sabor, que os voy a decir yo, si es que me encanta  :)  

 
Sé que me vais a permitir dedicarle la entrada a ella, una mujer que deja su sello inconfundible en cada cosa que hace y que como ingrediente principal incluye siempre varias pizcas de amor y muchas gotas de ternura, ¡una pócima poderosa!
 
Ingredientes:
  • Un vaso de café soluble.
  • Azúcar.
  • Un chorrito de licor café.
  • Cacao.
  • 200 ml. de nata.
  • Una tarrina de queso tipo Phildelphia light.
  • Bizcochos Soletilla.
Preparación:
  • Por una parte, montamos la nata y añadimos el queso a la misma.
  • Por otro lado, calentamos el café y le añadimos azúcar y el licor café al gusto.
  • Comenzamos mojando los bizcochos y vamos colocándolos en el molde escogido para formar la base. A continuación, añadimos una capa de la mezcla anterior y espolvoreamos el cacao. Este paso debemos repetirlo de nuevo una o dos veces dependiendo del grosor deseado.
  • Finalmente, debemos introducirlo en el frigorífico y dejar reposar unas horas. Desde luego, a mi me gusta más dejarlo una noche entera para  así degustarlo al día siguiente. Y listo! No teneis excusa para poneros manos a la receta :))))


Y esto va por ti: ¡Mucha fuerza, tía! No pierdas el ánimo y vencerás. ¡Te queremos un montón!
 
Y a los demás, os deseo un estupendo y muy provechoso fin de semana. Aprovechad cada instante de forma intensa y...¡sonreir! :)
 
Mil gracias por acompañarme.
Biquiños, Vero :) 
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