domingo, 21 de abril de 2013

Tarta de obleas de chocolate blanco para un feliz cumpleaños :)

Holaaaa.... Hoy os traigo de nuevo una tarta de obleas o pan de ángel, pero en esta ocasión de chocolate blanco y flan. Está mal que lo diga pero estaba de verdad para chuparse los dedos :)


Cubierta de nubecitas de color pastel, conseguimos un tierno detalle que no hizo más que engalanar esta dulce tarta de cumpleaños para alguien que es para nosotros muy especial :) 


Os dejo de nuevo la receta con los cambios que hice. Probarla porque os encantará :)

Ingredientes:
  • 16-18 obleas.
  • Un sobre de flan.
  • 700 ml. de leche.
  • 5 cucharadas de azúcar.
  • 70 gr. de mantequilla.
  • 180 gr. de chocolate blanco para fundir. 
  • Nubes para decorar.
Preparación: 
  • Primero, deshacemos el sobre de flan en 100 ml. de leche.
  • Luego, calentamos el resto de la leche con el azúcar y la mantequilla hasta que se integre todo.
  • Al hervir, añadimos el chocolate troceado y, una vez deshecho, esperamos a que comience de nuevo a hervir y añadimos la mezcla anterior.
  • Cuando de nuevo comience a hervir, lo que hacemos es ya retirar la mezcla del fuego y dejamos enfriar solo unos minutos.
  • A continuación, tenemos que montar la tarta. Ponemos una oblea en el plato y por encima añadimos una capita de la mezcla. Repetimos este paso hasta terminar las obleas y la última capa la dejamos algo más gruesa y la decoramos.
  • Terminado el montaje, la guardamos en el frigorífico y, tras unas tres o cuatro horas, ya está lista para disfrutar.



¡Muchas felicidades tía! Es un placer disfrutar de tu compañía y queremos hacerlo durante muchos años más y celebrarlo a tu lado siempre. 


Espero que os haya gustado. Sigo con eso de aprender cómo editar fotos, pero a veces creo que sigo prefiriendo las fotos más sencillas, sin mucha historia... Bueno, es que, en este tema, según la romería, así me va el día :) 

Biquiños mil y disfrutar de lo que queda de fin de semana. Nosotros por lo de pronto nos vamos a pasar el día junto al río :) Y buena semana que empieza a todos!


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