domingo, 4 de noviembre de 2012

Marchando un bizcocho de nata :)

Holaa!! Cómo va el fin de semana? :)
 
Ayer sábado nos fuimos a pasar el día en la aldea y disfrutamos de lo lindo de un día campestre. Pero antes de emprender el viaje, preparé un rico bizcocho de nata para disfrutar luego con un buen café. Y aquí lo teneis:
 
 
Se trata de un bizcocho muy rico y esponjoso y que repetimos muy a menudo porque nos gusta mucho. Como sabeis, me encantan los bizcochos en todas sus versiones y, desde luego, son uno de nuestros dulces favoritos que nunca faltan en la cocina de nuestro hogar.
 
Os dejo la receta para que os animeis:

Ingredientes:

3 huevos L.
200 gr. de azúcar moreno.
200 ml. de nata.
250 gr. de harina.
1 sobre de levadura.
2 gotitas de esencia de limón.

Preparación:

Primero, precalentamos el horno a unos 170º y engrasamos el molde a utilizar.
 
Luego, comenzamos batiendo los huevos, a los que añadimos la nata. Una vez integrada, incorporamos el azúcar poco a poco.
 
A continuación, añadimos la harina previamente tamizada y la levadura.
 
Una vez la masa esté bien mezclada, la vertemos en el molde y lo introducimos en el horno aproximadamente unos 50 minutos, ya sabeis que cada horno es un mundo así que estar pendientes y probar con el truco de la aguja :)
 
A pesar de que llovía al mediodía, después parece que el tiempo nos quiso regalar una tregua y pudimos dar un largo paseo por el monte para poder comprobar cómo los pinos y eucaliptos, que plantamos hace nueve primaveras ya, habían crecido. Madre mía, ¡¡¡cómo pasa el tiempo!!! De este mágico día os dejo unas fotos para que os hagais una idea de nuestro relajante paseo.
 
 
 
Espero que os guste y os mando mucha energía positiva para comenzar con ánimo esta semana que entra. Muchas, muchas gracias por estar ahí, os siento muy cerca :)
 
Biquiños dulces, Verónica :)
 

60 comentarios:

  1. Estupendo como siempre Vero, unas fotos muy bonitas, un bikiño y feliz domingo

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    1. Graciñas cielo! Buen domingo para ti también :)

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  2. Este bizcocho es de los mios, para el desayuno me irá perfecto, es una pena que no tenga en casa la esencia de limón. Una pregunta: ¿es imprescindible que sea azúcar moreno?.
    Si es que el tiempo pasa volando, para todo, aunque no nos lo parezca.
    Bicos.

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    1. Hola compi, no te hace falta la esencia. Puedes sustituirlo por la ralladura de un limón y por su zumo y listo. Y también puedes usar azúcar blanco sin problema, te quedará delicioso!! :) Ay, y el tiempo! es que parece que fue ayer :) Biquiños guapa!!

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  3. Que buen dias as pasado, y si lo rematas con ese pedazo de bizcocho ya es el dia completo, besos

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    1. Cierto, Oliva, qué más se puede pedir a la vida? :) desde luego, fue un día espléndido. Biquiños amiga

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  4. que rica merienda, habrá sabido a gloria con esos paisajes tan lindos.
    bs

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    1. Y sobre todo después de casi una horita caminando por el monte :))) ¡Qué hambriña!jajaja..Biquiños Claudia :)

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  5. Que lugar más precioso para quitarse el estres¡¡¡ Me recuerda a la Selva del Irati que tenemos por aquí.
    Uff, yo también soy fan de los bizcochos y es raro que los domingos no haya uno en casa para merendar en cualquiera de sus versiones.
    Un besazo

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  6. Que suerte de disfrutar esos paisajes. Del bizcocho tomo nota, pués tiene una pinta deliciosa. Besos.

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    1. Anímate a probarlo! Está muy, pero que muy rico! Biquiñosss

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  7. hummm que delicia de paseo campestre y de cafetín con este delicioso bizcocho, me encanta, yo también lo he hecho alguna vez! no hay nada como los bizcochos caseros, si tuviera que elegir un postre eligiría siempre bizcocho! Besitos

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    1. Cuánta razón! Vivan los bizcochos caseros,jajajaja
      Biquiñosss Nieves

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  8. Un bizcocho muy bueno, igual que las fotos.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Graciñas Montse, me alegra que te gusten! Biquiños guapa

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  9. Qué buena pinta! para un buen desayuno o merienda.

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    1. Anímate a prepararlo, te gustará! Biquiñosss

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  10. Este bizcocho en circunstancias normales estará buenísimo seguro! pero si antes de degustarlo te das un paseo por uno de esos sitios marasvillosos que tenemos en nurstra tierra, eso son ya palabras mayores... ¡como estaba de bueno!
    Un biquiño y una buena semana

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    1. Y es que eso es un plus! jajaja.. biquiños Milia!

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  11. Este bizcocho con nata es el maximo de los bizcochos suaves y esponjosos. Me gusta ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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    1. Gracias Augusti! Un abrazo para ti también :)

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  12. Y es que la naturaleza es el mejor desestresante, desde luego! Y para coger fuerzas, bizcochooo!! Biquiños Helena :)

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  13. Con nata es de mis favoritos. Bonitas imágenes. Un besiño.

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  14. Qué nostalgia ... me encanta el olor de los eucaliptos cuando voy a Galicia. De echo mi mente los asocia irremediablemente. Siempre abro la ventana para sentir ese inigualable olor ... y seguro que el olor de ese bizcocho también era una delicia. Nunca lo he hecho con nata Vero. Tengo que probarlo. Bicos, Alicia

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    1. Pues no esperes más, te gustará seguro, es muy esponjoso. Desde luego, es de mis favoritos :) Biquiñosss

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  15. Como me gusta el bizcocho de nata! es el que hacia siempre mi madre, se ve estupendo y tomarlo con un cafecito caliente despues de un paseo por el campo.....no tiene precio!! bicos

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    1. Ay, es que cuánto saben las madres! Biquiños cielo!

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  16. Para mi,,,, los bizcochos de nata son los mas buenos. Pero sobre todo la nata casera, para igualar el sabor lo mejor es una nata con un alto porcentaje en materia grasa.
    Besinos

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    1. Tienes toda la razón Belén :) Biquiños para ti también!

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  17. Hola Vero. Qué rico el bizcocho y que envidia de paseo. Aquí no para de llover. Estoy deseando que pare y poder salir al campo con mis niños. Mientras tanto, probaré tu bizcocho, que seguro que tomarlo mientras veo la lluvia por la ventana, hace que sea más llevadero estar encerrados en casa.
    Besos.

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    1. Es un rollo cuando llueve tanto, aunque la lluvia es muy necesaria también, pero con los niños en casa se hace más difícil el día, ellos necesitan espacio para correr, disfrutar, jugar... anímate con el bizcocho, os gustará seguro :)
      Biquiños guapa

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  18. Hola Vero, me encantan los bizcochos de nata, también los hago muy a menudo, aunque no se me había ocurrido con azúcar moreno, la próxima vez lo haré así!!
    El lugar que noa muestras es precioso, me alegra que lo disfrutaras y gracias por la energía!!
    Un beso Vero, eres encantadora!!

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    1. Hola Esmerlada, gracias por tus bonitas palabras! Tú sí que lo eres! En casa usamos más azúcar moreno que blanco, no es tan dulce, pero desde luego sí más sano :) Ya me contarás si te animas, vale? Biquiños guapa

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  19. hola Vero muchas gracias por visitarme y seguirme,ya estoy aqui para ver tu blog que es estupendo y este bizcocho de nata esta riquisimo desde luego, a mi me encantan y MAGDA es que la quiero un monton es un cielo de persona,bueno me quedo por aqui tambien
    !!!! un besin !!!!

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    1. Gracias Belén, espero que disfrutes de este rinconcito también! Magda es un amor y desde luego, como ya te dije, iba bien encaminada :)
      Biquiñosss

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  20. Este bizcocho nos lo hacia mi madre cuando eramos pequeños!!
    Cuantos recuerdos! Y que rico!

    Que bien huele la tierra mojada donde hay eucaliptos ehh!!

    Un besito!

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    1. Holaaa, es que las madres saben un montón!! :))) y sí es cierto, el paseo fue espléndido y, desde luego, divertidísimo! No veas la cantidad de charcos que mi peque saltó, lo estaba deseando, jajajaja...por supuesto, a la vuelta al ladito del fuego para cambiarse de arriba a abajo :)Biquiños guapa!

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  21. Vero, que rico se ve ese bizcocho, y que envidia el paseo.
    Muchos besos y buena semana,
    Vero

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    1. Gracias Vero, muy buena semana para ti también :)
      Biquiñoss

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  22. Un paseo estupendo y un bizcocho delicioso, que buena pinta tiene.
    Besos.

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    1. Graciñas cielo, si gustas llévate un trocito ;)
      Biquiñosss

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  23. Un bizcocho delicioso para un día estupendo... Gracias por esa energía! Va de vuelta!

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    1. Y la recibo com mucho gusto! :) Graciñas Rosendo! Bicossss

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  24. Vero me apunto esta receta que no tengo yo ninguna de bizcocho con nata, por cierto que entorno más maravilloso, bsitos de La dulce Ali

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  25. Uhmmm que rico!!! Tienes un blog estupendo!! Ya me hago tu seguidora!!
    Bss

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  26. Qué día tan estupendo y si después rematomos con ese bizcocho ya es genial. Un beso.

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  28. Qué genial todo...el bizcocho con esta pinta y el paseo en este entorno tan maravilloso, seguro que disrutastéis muchísimo y tu peque se lo pasó bomba :)
    besotes

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  29. Que sepas que yo quiero mi porcioncita, si, si, la que me corresponde ;D
    Maravilloso bizcocho.

    Besos.

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  30. Vero que delicia de bizcocho, esta lloviendo hoy en Almeria y que ganas de un trocito con un café bien caliente.

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  31. Veronica cielo una delicia de bizcocho, y srguro que sabe mas rico comerselo en esa preciosa aldea llena de tranquilidad, y preciosos paisajes. Un beso grande grande querida amiga

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  32. Hola Vero, se ve delicioso el bizcocho, me alegro que os lo hayáis pasado tan bien y preciosas las fotos, un besiño

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  33. El mejor bizcocho del mundo! Y si es con natas caseras para que queremos más!
    Son tan difíciles de encontrar, pero que maravilla... Sea como sea, el bizcocho una maravilla

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  34. Me encanta este bizcocho, con un cola cao en estos días tan malos como que apetece un montón...besos

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  35. Que rico bizcocho para un hermoso paseo!!....delicioso!.......Abrazotes, Marcela

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  36. Delicioso ese bizcocho y el paseo de la mas relajante, me encanta esos paseitos.

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  37. Un paseo por la montaña....una merienda con un bizcocho tan bueno como este de nata que nos traes....un irresistible plan!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  38. Preciosas fotos, y el bizcocho tiene una pinta de cine,si estuvieras más cerca te aseguro que yo pongo el café,te o chocolate y tu un trozo de ese bizcocho, un besote y buena semana guapa.

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  39. Que fotos más bonitas de los bosques de Galicia, por cierto ese bizcocho tiene una pinta buenisima, me llevo un trocito para el desayuno de mañana, besos guapisima
    Sofía
    milideasmilproyectos

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