miércoles, 13 de marzo de 2013

Easter bird nest cookies o galletas express nidos de Pascua :)

Cuando en las navidades pasadas descubrí las Holly Cookies gracias a Elena, googleando también me encontré con estas galletas. Me quedé con la receta para ponerla en práctica ya en Semana Santa, pero visto que estos días el tiempo no acompaña para estar mucho al aire libre, decidimos ponernos manos a la obra. ¿Para qué esperar? :)
 
 
No os voy a negar que la receta americana no tiene mucho que ver con los ingredientes que finalmente usamos nosotros. Digo nosotros y no yo ya que os imaginareis quién fue mi ayudante :)))
 

Es tan sencillo que es muy divertido preparar estas "galletas" con peques. Poner los huevos en los nidos ha sido una gran tarea llena de responsabilidad :)


Os dejo la receta :)

Ingredientes:
  • Un puñado de cereales All Bran de Kellogs.
  • Chocolate para fundir.
  • Un poquito de mantequilla (opcional).
  • Unas peladillas que hacen de huevos, pero seguro que los caramelos tipo jelly belly también os servirían.
Preparación:
  • Empezamos derritiendo el chocolate en el microondas. Si lo decidís, añadir la mantequilla para que no queden muy duritas. Una vez todo fundido, añadimos los cereales y mezclamos.
  • Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, y con la ayuda de dos cucharas, vamos colocando uno a uno varios montoncitos que nos harán de nidos de pájaro :) 
  • Sobre cada montoncito, incorporamos las peladillas o los caramelos,  dejamos enfriar y ¡listo!

Aquí teneis la prueba de que nos gustó y mucho preparar estos originales nidos de pascua. ¿Os animais? :)
 
Ahora, mientras disfrutamos desde la ventana de la nieve que cae, me despido mandándoos biquiños a montones :****


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