martes, 31 de julio de 2012

Mini tarta de cumpleaños :)

No sé qué me pasa últimamente que siento la necesidad de hacer minitartas todas las semanas, jajajjaa...Me encanta pensar en el bizcocho, el relleno, la decoración...y cuando llega la hora de ponerse manos a la obra, me doy cuenta de que el tiempo se reduce...ohhhhh!! Pero esta vez con la ayuda de mi cuñada todo fue más sencillo porque está claro que dos cabezas son mejor que una ;P  Gracias cuñáaaaa.. 
Primero preparé el bizcocho, y en esta ocasión, tenía ganas de un clásico bizcocho de yogur, pero acabé sustituyendo el yogur por un petit suisse de fresa de los grandes :) 
Sabemos que para las tartas decoradas con fondant aconsejan utilizar la receta de bizcocho Madeiran Sponge Cake (MSC). Se trata de un bizcocho que en resumen lleva por cada huevo aproximadamente unos 50 grs de mantequilla y azúcar y unos 75 grs de harina. Además, por cada 250 gramos de harina debemos añadir una cucharadita de levadura. Esta sería la receta básica.

Pero, en nuestro caso, al tratarse de una tarta con tamaño mini creo que podemos utilizar la receta que más nos apetezca. Para el relleno y la capa entre el bizcocho y el fondant me incliné simplemente por rica, rica nutella. Había que asegurarse el éxito!!!



Nutella comes from heaven :)))))

Y llegó el momento de la decoración. Éramos conscientes de nuestras limitaciones (tiempo, colores, material...ideas...jajjajaja - eran  las 11 de la noche :) pero finalmente conseguimos este sencillo resultado bicolor.  Espero que os agrade :)


Esta será mi última entrada de julio y, con ella, despido el mes. LLega agosto y espero poder disfrutar de más tiempo con los míos :) Así que, aunque mi intención es seguir publicando entradas, supongo que éstas serán más espaciadas en el tiempo. 

 
    Felicidades cumpleañera   ;)

Como siempre, muchísimas gracias por estar ahí y por hacer de este blog algo tan especial para mi. Bicos, bicos a montonesssss!!!!
Vero

20 comentarios:

  1. que bonita, todavía no me animo con el fondant
    bss
    feliz verano!

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    1. Anímate Claudia! SEguro que te gusta!
      Biquiñosss

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  2. Os ha quedado muy chula, nos gusta mucho.
    bss

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  3. Gracias a tí Vero por compartir con nosotr@s tus hermosas creaciones. Y felicidades a la cumpleañera agraciada.
    Bicos y disfruta.

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    1. Un placer tenerte por aquí Lidia, ya lo sabes! Biquiños y disfruta de tu escapada ;)

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  4. Te ha quedado muy bonita Vero y con ese relleno tienes razón, éxito asegurado.
    Pasa unas buenas vacaciones.
    Un biquiño

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    1. Igualmente Milia. A disfrutar de agosto!
      Biquiños para ti también :)

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  5. Una preciosidad, vaya manitas que tienes.
    Gracias por participar en la votacion.
    La receta ganadora ha sido la numero 9, Bollitos de Oliva.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es

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    1. Felicidades a la ganadora!!! Me alegro mucho, todas las recetas eran estupendas!
      Besinessss

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  6. Muy chulo... pero lo siento nosotros somos de Nocilla y no de Nutela jajajajjaja
    Receta especial para bizcochos y el fondant...?? esa no la conociamos.. ya nos la pasaras..
    un beso y feliz agsoto

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    1. jajajaja...la nocilla tmabién nos gusta..pero no teníamos en ese momento,jejejee...la receta del bizcocho para decorar con fondant es la que os resumí, pero ya haré una entrada explicándolo mejor!
      FELIZ AGOSTO para vosotros también!!!
      Biquiñoss

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  7. Mini tarta? Pues a mi me parece grandecita!
    La decoración os quedó genial, ese rojo es precioso y con las flores blancas, para mi un acierto total!

    Disfruta con los tuyos que aquí seguiremos esperandote!

    Un besito!

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    1. Gracias Fiorellina! la tarta de verdad que no es muy grande, pero es que las versiones de dulce en pequeñas proporciones me gustan mucho :))
      Biquiñossss

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  8. Vero, pues a tu cuñada y a ti os quedó una tarta preciosa. Me encanta lo elegante que es y seguro que estaba riquísima, Espero que disfrutes del mes de agosto y aunque publiques a un ritmo más pausado no nos abandones. Un besico.

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    1. María, no me olvido de participar en el concurso, tengo muchas ganas y ya alguna idea. Tedrás noticias! Biquiños cielo.

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  9. Felices vacaciones nos vemos en septiembre

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    1. Igualmente guapa! Con energías renovadas :)
      Biquiñossss

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  10. No sé que tendrán las tartas mini que a mi también me pierden, son tan cucas y no te sientes tan culpable al comerlas ¿verdad?
    Esta que nos traes hoy me parece una preciosidad y rica tiene que estar un rato, con esos ingredientes no me cabe duda.

    Besos.

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  11. Silvia, la verdad es que me estoy aficionando a lo mini, jajaja... quedan tan bonitas! Me alegra que te guste ;)
    Felices vacacionesss
    Biquiñossss :)

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