¿Recordais esta entrada? Ya era hora de preparar la segunda parte :) Os cuento...
Recuerdo haber preparado las galletas de mantequilla un día antes.
Recuerdo ver cómo salían del horno algunas de las que pretendía decorar con forma irregular, ¡vaya!
"No importa", me dije.
Recuerdo las ganas tremendas de ponerme a trabajar con la glasa y poner en práctica todo aquello que aprendí en los cursos de galletas decoradas a los que he asistido y que tanto he disfrutado.
Recuerdo preparar todo minuciosamente y con la compañía de una sonrisa en mi cara porque, por fin, iba a utilizar esta técnica en casa con toda tranquilidad y tiempo disponible.
Recuerdo preparar la manga pastelera y los biberones para ponerme manos a la obra tras haber rescatado el papel de azúcar imprimible que me quedaba pendiente del curso de Julia de Postreadicción y que tan bonito es.
Recuerdo como se me fue rompiendo en trozos. "Empezamos mal", pensé. Dispuesta a aprovechar el papel, con unas tijeras rescaté lo posible. No habrá vestidos, ni siquiera todas las galletas redondas... pero "no quedó tan mal", me consuelo ;)
¡Es hora de agarrar con seguridad la manga con glasa! Un sólo color basta, no me apetecía teñir.
Sólo quería decorar.Recuerdo como empezó a temblarme el pulso (veasé primera foto, galleta con niña y gatito)
Recuerdo como tomé nota de practicar primero en una superficie que no fuera una galleta para la próxima ocasión :)))))))
Luego, el trazo se hizo cada vez más gordo, ainsss.... No importa, "no hay vuelta atrás", me dije decidida. No sólo de éxitos se vive, jajajajajjaa...
Espero que sigais ahí, leyendo todavía :))))
He estado tentada a no publicar estas galletas. Muchos son los que han realizado el curso de Julia y los resultados han sido espectaculares. Pero me dije ¿por qué no? No siempre sale todo bien y eso forma parte del camino de cualquier aprendizaje.
Aún con todo, esta semana volveré a insistir con la glasa. A cabezona no me gana nadie :))))
Pero claro, pienso que otro curso no me vendría nada mal, así que una vez supe que Julia se acercaba a Galicia no tardé en ponerme en contacto de nuevo con ella. Si no hay novedad, en abril nos veremos y espero "compensar" este pequeño desastre ;)
Bueno, y nada más. Eso sí, ricas estaban un rato :)
Feliz fin de semana a todos. ¡Ya casi estamos en Carnaval!
Biquiños mil,
